好歹不能让六月变成空白啊！

  今天看某人清蒸鲈鱼的秘密让我很受刺激～貌似做菜是一种很愉快的经历～决定打起精神来试试！

  首先咨询怎么把活鱼给弄死！——答曰：卖鱼的会杀（但是回家还是要清理一下，据说杀鱼的人搞的很不完美！）

  第二步“打理干净后，用生姜，料酒，盐腌一小时左右。生姜要切片贴鱼身上。”问题：要泡在料酒里面？要那么奢侈的用那么多料酒？各个配料的操作的顺序是什么?生姜放在鱼的哪里？——答曰：只要把料酒涂在鱼身上就行了（中间问：料酒挥发怎么办？，答曰：就让它挥发吧～做人就是要easy！），操作顺序随你高兴就好～生姜贴在鱼的外面身上（我觉得多的话放在鱼肚子里面也行！）

  第三步“蒸锅内水烧开。一定要等水烧开。盘内垫一点生姜和葱段，把鱼放上，开蒸。”——跟专家咨询：1.蒸鱼就是用水蒸气把鱼给蒸熟！不能把鱼放在水里！

      2.鱼要放在盘在里面～因为可能会有汤汁！

  据说我家有蒸锅！回家问问去！

  第四步“蒸7～8分钟，关火。盖子不要拿掉，焖上个6,7分钟。”——郁闷了！到底是7还是8，6还是7啊？！！！这不是难为我吗！干脆蒸7.5分钟，焖6.5分钟算了～（可见专家说的不够仔细！）幸好我买了一块可以计时的秒表！

  第五步“炒锅内放三勺色拉油，烧热。”这个太容易了～冒烟就是烧热了！

  第六步“ 淋“李锦记蒸鱼豉油”于鱼身上。”——彻底傻眼？李锦记蒸鱼豉油 是什么东西？ 专家指出在佳乐福卖酱油的地方可以买到！一小瓶就行了。（我想这个什么油的东西就不用加热乐吧！）